Hitzestress bei Milchkühen

Der optimale Temperaturbereich liegt für Milchkühe zwischen 4 und 16°C
→ mit zunehmender Sommerhitze leiden Kühe unter Hitzestress

Anzeichen z. B.:

• vermehrtes Stehen
• erhöhte Atemfrequenz > 80/min
• Körpertemperatur > 39°C
• Konzentration der Tiere an besser belüfteten Plätzen

Probleme durch Hitzestress:

• Stoffwechselbelastung → sinkende Futteraufnahme, schlechtere Fruchtbarkeit und geringere Milchleistung
• mehr Stehen → mehr Klauenbelastung
• höheres Risiko für Liegeschäden durch Schwitzen und Aufweichen der Haut

Quelle: DLG Merkblatt 336

Ab 24°C beginnt Hitzestress, ab 27°C ist mit starken Leistungseinbußen zu rechnen.

Lufttemperatur ist immer gemeinsam mit der Luftfeuchte zu beurteilen: 

• Die Kuh gibt nicht nur Wärme sondern auch Wasserdampf ab (15 l Wasser/Tag bei -1 °C und 30 l/Tag bei 26 °C) 
• Je höher die Luftfeuchtigkeit, desto eher reagieren vor allem hochleistende Tiere mit Hitzestress

→ die Luftfeuchtigkeit darf nicht über 70% steigen, deshalb sind hohe Luftwechselraten (60 – 100 mal/h) erforderlich!

Tipps:

• Wasserverfügbarkeit maximieren
• Fütterungsmanagement optimieren → häufiger und zu kühleren Tageszeiten füttern
• Unterstützungslüftung -> führt Temperatur und Luftfeuchtigkeit ab:
  o notwendig bei Luftgeschwindigkeit < 1 m/s
  o höchste Kühlwirkung bei 2,5 m/s Luftgeschwindigkeit; bis 5 m/s unschädlich
  o Faustzahl für Ventilatoren: je 10 cm Durchmesser 1 m Reichweite, übliche Baugrößen: 12 – 15 m Reichweite, im Zweierblock: 18 – 20
• Wasserkühlung (Quelle: DLG-Merkblatt 336)
  o Vorsicht: Hochdruckvernebelung → Prinzip „Luft abkühlen“:
  - technisch schwierig wegen feinen Düsen
  - je Grad Abkühlung erhöht sich die Luftfeuchte um 5%!
  o Tipp: Niederdruckversprühung → Prinzip „Fell durchnässen, Abkühlung des Tieres durch Verdunstung“:
  - technisch einfacher, z.B. Gartenbewässerungssystem nutzbar
  - nur bei Temperaturen > 24°C
  - 15 min-Intervalle (3 min Wasser versprühen, 12 min Verdunstungszeit)
  - 1 l Wasser/m²

Wasserkühlung nur bis rel. Luftfeuchte 70 %, deshalb Feuchtefühler wichtig!

Besonders bei Außenklimaställen zu beachten:

• ungedämmtes Dach: → zusätzlicher Wärmeeintrag 165 – 990 W je Kuh möglich!
• geringere Temperaturdifferenz außen/innen:
  → geringere Wasserdampfaufnahme der Luft
  → auch im Winter höhere Luftwechsel erforderlich

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